luni, 16 septembrie 2019

Dieta hipoproteica recomandata bolnavilor cu insuficienta renala cronica.



Prin insuficiență renală cronică se înțelege incapacitatea rinichilor de a-și asigura funcțiile în urma distrugerii lent progresive a nefronilor.

Tratamentul insuficientei renale cronice:

Tratamentul trebuie adaptat permanent etapei evolutive în care se află bolnavul.
Se va respecta repausul și regimul alimentar, pentru a cruța la ma­ximum rinichiul insuficient, deoarece, spre deosebire de forma acută, în ca­zul insuficienței renale cronice, importanța primordială revine repausului și regimului alimentar, medicația având numai o acțiune simptomatică.

Regimul alimentar are o valoare deosebită atât în vederea cruțării func­ției renale restante, cât și pentru corectarea tulburărilor hidroelectrolitice.

În stadiul compensat, se recomandă un regim alimentar echilibrat (în ceea ce privește principiile alimentare) și normocaloric (2000-3000 calo­rii pe zi).




Asigurarea rației alimentare se realizează prin glucide și lipide, deoarece excesul de proteine este nefavorabil, întrucât nu cruță capacita­tea renală de excreție restantă. De aceea regimul alimentar va fi moderat hipoproteic (1 g. proteine/kilocorp).


Ziua 1

La trezire
250 ml apa optional cu lamaie


Micul dejun 8.00
2 felii potrivite paine neagra (80g) cu unt
2 oua fierte
Rosii 100g
ceai
La 1 ora dupa micul dejun 250 ml apa plata
Dupa micul dejun minim 5-10 minute de plimbare sau exercitii in casa
Gustare 10.00
200g mar/para
100g portocale
La o ora dupa gustare
250 ml apa plata

Pranz 13.00
I. Supa/ciorba de legume
Optional 1 felie de paine integrala
II. 200g cartofi la cuptor cu putin unt sau ulei dovleac/masline
Fasole verde pastai trasa in unt la wok
La o ora dupa pranz,
250 ml apa plata
Dupa pranz, 15 minute de miscare
Gustare optionala 16.00
2-3 biscuiti
30g gem (2-3lingurite)
ceai
La o ora dupa gustare,
250 ml apa plata

Cina 18-19.00
300g mamaliguta
Sana/lapte batut
La o ora dupa cina,
250 ml apa plata
Dupa cina, 15 minute de miscare
Inainte de culcare
250 ml apa plata



Ziua 2

La trezire
250 ml apa cu lamaie


Micul dejun
200g iaurt 2%
1lingurita miere
Fulgi de porumb 4-5lg
100g mar
La 1 ora dupa micul dejun 250 ml apa plata
Dupa micul dejun minim 5-10 minute de plimbare sau exercitii in casa
Gustare
1 felie de paine cu unt si dulceata
La o ora dupa gustare
250 ml apa plata

Pranz
I.Supa/ciorbita de legume
1 felie de paine integrala
II.125g carne de pui gratar
Salata verde cu ulei masline
La o ora dupa pranz,
250 ml apa plata
Dupa pranz, 15 minute de miscare
Gustare
4 mandarine medii
La o ora dupa gustare,
250 ml apa plata

Cina
Cartofi natur (fierti)
200g conopida fiarta cu unt
100g ciuperci la gratar (cantarite dupa gatire)
La o ora dupa cina,
250 ml apa plata
Dupa cina, min 15-30 minute de miscare
Inainte de culcare
250 ml apa plata




Ziua 3

La trezire
250 ml apa cu lamaie


Micul dejun
Lapte / iaurt 250ml
Fulgi de porumb sau ovaz 3-4lg
Afine/coacaze 2lg
La 1 ora dupa micul dejun 250 ml apa plata
Dupa micul dejun 10 minute de plimbare sau exercitii in casa
Gustare
100g mar si 100g portocala
La o ora dupa gustare
250 ml apa plata

Pranz
I.Supa/ciorbita de legume
1 felie de paine integrala
II. orez 200g fiert cu morcovi si 50g pui
Salata de castraveti
La o ora dupa pranz,
250 ml apa plata
Dupa pranz, 15 minute de miscare
Gustare
2-3 biscuiti cu dulceata
La o ora dupa gustare,
250 ml apa plata

Cina
Paste 150g fierte
Legume inabusite (dovlecel, ceapa, ardei, ciuperci)
La o ora dupa cina,
250 ml apa plata
Dupa cina, 15 minute de miscare
Inainte de culcare
250 ml apa plata



Ziua 4

La trezire
250 ml apa cu lamaie


Micul dejun
1 felie de paine integrala cu 50g crema de branza si ridichi
La 1 ora dupa micul dejun 250 ml apa plata
Dupa micul dejun 10minute de plimbare sau exercitii in casa
Gustare
1 felie de paine cu unt si miere
La o ora dupa gustare
250 ml apa plata

Pranz
I.Supa/ciobita de cartofi cu 1lg iaurt/smantana
II. Mancare scazuta de fasole verde cu usturoi
1 felie de paine integrala
La o ora dupa pranz,
250 ml apa plata
Dupa pranz, 15 minute de miscare
Gustare
100g tarta cu fructe
La o ora dupa gustare,
250 ml apa plata

Cina
Mamaliguta 250g fiert
Cu tocanita de ciuperci cu smantana de gatit
La o ora dupa cina,
250 ml apa plata
Dupa cina, 15-25 minute de miscare
Inainte de culcare
250 ml apa plata




Ziua 5

La trezire
250 ml apa cu lamaie


Micul dejun
 200g Iaurt cu fulgi simpli de porumb 2-3lg
100g mar
La 1 ora dupa micul dejun 250 ml apa plata
Dupa micul dejun 10-15 minute de plimbare sau exercitii in casa
Gustare
200g portocala
La o ora dupa gustare
250 ml apa plata

Pranz
I.Supa/ciorbita de legume
1 felie de paine integrala
100g chiftele din carne de curcan 
Salata varza
La o ora dupa pranz,
250 ml apa plata
Dupa pranz, 15 minute de miscare
Gustare
2-3 biscuiti cu dulceata
La o ora dupa gustare,
250 ml apa plata

Cina
Cartofi la cuptor 200g (pot fi si cartofi dulci)
putin unt sau ulei dovleac si salata verde
La o ora dupa cina,
250 ml apa plata
Dupa cina, 15 minute de miscare
Inainte de culcare
250 ml apa plata



Ziua 6

La trezire
250 ml apa cu lamaie


Micul dejun
1 felie paine integrala
Omleta din 1albus si 2 galbenuse
Ridichi, ardei
La 1 ora dupa micul dejun 250 ml apa plata
Dupa micul dejun 10-15 minute de plimbare sau exercitii in casa
Gustare
1 para de marime medie
La o ora dupa gustare
250 ml apa plata

Pranz
I.Supa/ciorbita de legume
1 felie de paine integrala
II.200g orez fiertc
O mana de spanac inabusit cu unt si putin lapte
La o ora dupa pranz,
250 ml apa plata
Dupa pranz, 15 minute de miscare
Gustare
2-3 clatite (facute cu apa minerala in loc de lapte) cu dulceata
La o ora dupa gustare,
250 ml apa plata

Cina
Dovlecei la cuptor umpluti cu ricotta
La o ora dupa cina,
250 ml apa plata
Dupa cina, 15 minute de miscare
Inainte de culcare
250 ml apa plata



Ziua 7

La trezire
250 ml apa cu lamaie


Micul dejun
1 felie de paine neagra
100g avocado cu lamaie
Ardei, ridichi
La 1 ora dupa micul dejun 250 ml apa plata
Dupa micul dejun 10-15 minute de plimbare sau exercitii in casa
Gustare
4 mandarine
La o ora dupa gustare
250 ml apa plata

Pranz
I.Supa/ciorbita de legume
1 felie de paine integrala
Paste 150g fierte
sos din 50g piept de pui, ardei, usturoi, smantana de gatit
La o ora dupa pranz,
250 ml apa plata
Dupa pranz, 15 minute de miscare
Gustare
1 cana de lapte cu 4 biscuti si dulceata
La o ora dupa gustare,
250 ml apa plata

Cina
Dovleac la cuptor
Sau supa crema de dovleac cu 60g crutoane

La o ora dupa cina,
250 ml apa plata
Dupa cina, 15 minute de miscare
Inainte de culcare
250 ml apa plata




 Aveti grija de voi si de sanatatea voastra!!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu