duminică, 10 februarie 2019

Recomandări pentru o viata sanatoasa. Dieta hipoproteica



Dieta hipoproteica recomandata bolnavilor  cu  insuficienta renala cronica.

        Recomandari pentru o viata sanatoasa

  • Obținerea și menținerea unei greutăți corporale normale pe toată perioada vieții
  • Efectuarea de activitate fizică, în mod regulat, minim 30-45 min/zi – efort susținut
  • Limitarea aportului de alcool, abandonarea fumatului
  • Creșteți aportul de fructe, legume și cereale integrale
  • Limitați aportul de carne grasă, grasimi, uleiuri, dulciuri rafinate sau sare
  • Evitați margarina, vegeta, semipreparatele, băuturile carbogazoase sau excesul de zahăr
  • A se consuma minim 6-8 pahare de apa pe zi (de preferat între mese)


       Comportamentul alimentar:

  •   A se mânca încet și mesteca suficient
  •   A se organiza și pregăti meniul zilnic
  •   A nu se termina mâncarea lăsată de copii
  •   A se face diferența între foame și apetit


       Atmosfera meselor:

  •   A se mânca în același loc
  •   A nu se viziona TV și a nu citi în timp ce se mănâncă
  •   A nu pune porții mari în farfurie
  •   A se evita mesele cu autoservire
  •   A se pleca de la masă după terminarea mâncatului


       Prelucrarea hranei:

  •   A se efectua o listă de cumpărături care să fie respectată
  •   A nu lăsa la îndemână alimente hipercalorice
  •   A nu se cumpăra de mâncare în condiții de foame
  •   A se păstra la îndemână fructe sau legume care pot fi consumate ca și gustări
  •   A se găti doar prin fierbere, la aburi, la cuptor sau la grătar


       Recomandări nutriţionale generale:

  •  Luați masa la ore fixe, într-o ambianță de relaxare și confort psihic. La masă nu se vorbește, ceartă, sau se uită la TV.
  • Alegerea pâinii integrale, pastelor din grâu dur, orez brun, cereale integrale în locul celor rafinate, procesate. 
  • Țintiți să consumați o porție sau două de legume la prânz și la cină.
  • Încercați să puneți limită la dulciuri precum biscuiți, pâine cu ciocolată etc.
  • Să nu lipsească micul dejun, si să se respecte cele 3 mese principale.
  • Mestecați temeinic alimentele până la fluidizarea alimentelor solide (MINIM 15 - 20 mișcări masticatorii)
  • A nu se bea apă imediat, înainte, în timpul sau imediat după masă.
  • Renunțarea la consumul de snacks-uri între mese, fiind înlocuite cu legume și fructe.
  • Evitarea PRĂJELILOR și utilizarea CUPTORULUI CU MICROUNDE.
  • Evitarea grăsimilor artificiale (margarină).
  • Ridicați-vă de la masă, când încă vă mai este foame.
  • Evitarea consumului de alimente cu 2-3 ore înaite de culcare.
  • Hidratați-vă cu apă minerală sau plată cu lămâie stoarsă, pe parcursul zilei
  • Spălatul dinților după mesele principale.
  • După fiecare masă evitați sedentarismul, efectuând mici plimbări, urcând și coborând scări, activități casnice (cât se poate).
  • Daca nu va e la indemana un anumit fel de mancare, il puteti inlocui cu altul asemanator sau puteti inlocui cu alta propunere pentru masa respectiva.
  • Foarte important este sa tineti un jurnal alimentar pentru monitorizare.


Ziua 1

La trezire
250 ml apa optional cu lamaie


Micul dejun 8.00
2 felii potrivite paine neagra (80g) cu unt
2 oua fierte
Rosii 100g
ceai
La 1 ora dupa micul dejun 250 ml apa plata
Dupa micul dejun minim 5-10 minute de plimbare sau exercitii in casa
Gustare 10.00
200g mar/para
100g portocale
La o ora dupa gustare
250 ml apa plata

Pranz 13.00
I. Supa/ciorba de legume
Optional 1 felie de paine integrala
II. 200g cartofi la cuptor cu putin unt sau ulei dovleac/masline
Fasole verde pastai trasa in unt la wok
La o ora dupa pranz,
250 ml apa plata
Dupa pranz, 15 minute de miscare
Gustare optionala 16.00
2-3 biscuiti
30g gem (2-3lingurite)
ceai
La o ora dupa gustare,
250 ml apa plata

Cina 18-19.00
300g mamaliguta
Sana/lapte batut
La o ora dupa cina,
250 ml apa plata
Dupa cina, 15 minute de miscare
Inainte de culcare
250 ml apa plata



Ziua 2

La trezire
250 ml apa cu lamaie


Micul dejun
200g iaurt 2%
1lingurita miere
Fulgi de porumb 4-5lg
100g mar
La 1 ora dupa micul dejun 250 ml apa plata
Dupa micul dejun minim 5-10 minute de plimbare sau exercitii in casa
Gustare
1 felie de paine cu unt si dulceata
La o ora dupa gustare
250 ml apa plata

Pranz
I.Supa/ciorbita de legume
1 felie de paine integrala
II.125g carne de pui gratar
Salata verde cu ulei masline
La o ora dupa pranz,
250 ml apa plata
Dupa pranz, 15 minute de miscare
Gustare
4 mandarine medii
La o ora dupa gustare,
250 ml apa plata

Cina
Cartofi natur (fierti)
200g conopida fiarta cu unt
100g ciuperci la gratar (cantarite dupa gatire)
La o ora dupa cina,
250 ml apa plata
Dupa cina, min 15-30 minute de miscare
Inainte de culcare
250 ml apa plata




Ziua 3

La trezire
250 ml apa cu lamaie


Micul dejun
Lapte / iaurt 250ml
Fulgi de porumb sau ovaz 3-4lg
Afine/coacaze 2lg
La 1 ora dupa micul dejun 250 ml apa plata
Dupa micul dejun 10 minute de plimbare sau exercitii in casa
Gustare
100g mar si 100g portocala
La o ora dupa gustare
250 ml apa plata

Pranz
I.Supa/ciorbita de legume
1 felie de paine integrala
II. orez 200g fiert cu morcovi si 50g pui
Salata de castraveti
La o ora dupa pranz,
250 ml apa plata
Dupa pranz, 15 minute de miscare
Gustare
2-3 biscuiti cu dulceata
La o ora dupa gustare,
250 ml apa plata

Cina
Paste 150g fierte
Legume inabusite (dovlecel, ceapa, ardei, ciuperci)
La o ora dupa cina,
250 ml apa plata
Dupa cina, 15 minute de miscare
Inainte de culcare
250 ml apa plata



Ziua 4

La trezire
250 ml apa cu lamaie


Micul dejun
1 felie de paine integrala cu 50g crema de branza si ridichi
La 1 ora dupa micul dejun 250 ml apa plata
Dupa micul dejun 10minute de plimbare sau exercitii in casa
Gustare
1 felie de paine cu unt si miere
La o ora dupa gustare
250 ml apa plata

Pranz
I.Supa/ciobita de cartofi cu 1lg iaurt/smantana
II. Mancare scazuta de fasole verde cu usturoi
1 felie de paine integrala
La o ora dupa pranz,
250 ml apa plata
Dupa pranz, 15 minute de miscare
Gustare
100g tarta cu fructe
La o ora dupa gustare,
250 ml apa plata

Cina
Mamaliguta 250g fiert
Cu tocanita de ciuperci cu smantana de gatit
La o ora dupa cina,
250 ml apa plata
Dupa cina, 15-25 minute de miscare
Inainte de culcare
250 ml apa plata




Ziua 5

La trezire
250 ml apa cu lamaie


Micul dejun
 200g Iaurt cu fulgi simpli de porumb 2-3lg
100g mar
La 1 ora dupa micul dejun 250 ml apa plata
Dupa micul dejun 10-15 minute de plimbare sau exercitii in casa
Gustare
200g portocala
La o ora dupa gustare
250 ml apa plata

Pranz
I.Supa/ciorbita de legume
1 felie de paine integrala
100g chiftele din carne de curcan
Salata varza
La o ora dupa pranz,
250 ml apa plata
Dupa pranz, 15 minute de miscare
Gustare
2-3 biscuiti cu dulceata
La o ora dupa gustare,
250 ml apa plata

Cina
Cartofi la cuptor 200g (pot fi si cartofi dulci)
putin unt sau ulei dovleac si salata verde
La o ora dupa cina,
250 ml apa plata
Dupa cina, 15 minute de miscare
Inainte de culcare
250 ml apa plata



Ziua 6

La trezire
250 ml apa cu lamaie


Micul dejun
1 felie paine integrala
Omleta din 1albus si 2 galbenuse
Ridichi, ardei
La 1 ora dupa micul dejun 250 ml apa plata
Dupa micul dejun 10-15 minute de plimbare sau exercitii in casa
Gustare
1 para de marime medie
La o ora dupa gustare
250 ml apa plata

Pranz
I.Supa/ciorbita de legume
1 felie de paine integrala
II.200g orez fiertc
O mana de spanac inabusit cu unt si putin lapte
La o ora dupa pranz,
250 ml apa plata
Dupa pranz, 15 minute de miscare
Gustare
2-3 clatite (facute cu apa minerala in loc de lapte) cu dulceata
La o ora dupa gustare,
250 ml apa plata

Cina
Dovlecei la cuptor umpluti cu ricotta
La o ora dupa cina,
250 ml apa plata
Dupa cina, 15 minute de miscare
Inainte de culcare
250 ml apa plata



Ziua 7

La trezire
250 ml apa cu lamaie


Micul dejun
1 felie de paine neagra
100g avocado cu lamaie
Ardei, ridichi
La 1 ora dupa micul dejun 250 ml apa plata
Dupa micul dejun 10-15 minute de plimbare sau exercitii in casa
Gustare
4 mandarine
La o ora dupa gustare
250 ml apa plata

Pranz
I.Supa/ciorbita de legume
1 felie de paine integrala
Paste 150g fierte
sos din 50g piept de pui, ardei, usturoi, smantana de gatit
La o ora dupa pranz,
250 ml apa plata
Dupa pranz, 15 minute de miscare
Gustare
1 cana de lapte cu 4 biscuti si dulceata
La o ora dupa gustare,
250 ml apa plata

Cina
Dovleac la cuptor
Sau supa crema de dovleac cu 60g crutoane

La o ora dupa cina,
250 ml apa plata
Dupa cina, 15 minute de miscare
Inainte de culcare
250 ml apa plata




 Aveti grija de voi si de sanatatea voastra.



Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu