Muraturile - sanatate garantata

Muraturile fac parte din toate traditiile si din toate culturile. Se pare ca primii au fost castravetii murati,in Mesopotamia, in anul 2030 i.Hr., dar se spune ca poporul chinez este acela care a descoperit ca legumele sau fructele pot fi conservate.
Capitanul James Cook a introdus varza murata in meniul marinarilor de cursa lunga, salvandu-i astfel de avitaminoza

In nici un alt anotimp, muraturile nu sunt mai bune, mai apreciate ca acum in plina iarna. Muraturile sunt ieftine, nu ingrasa si sunt foarte sanatoase.

Varza – Medicul saracilor

Varza mai este numita si "medicul săracilor" şi a fost folosită inca din antichitate pentru tratarea multor dureri.

Este sezonul verzei prospete, sa profitam de ea si de beneficiile ce le ofera.

Varza are acţiune nutritivă, energizantă, remineralizantă, tonifiantă, creşte rezistenţa în faţa bolilor, este un bun antiseptic pulmonar şi are proprietăţi expectorante şi depurative. Având efect antiacid, varza este un bun remediu în ulcere.